ATAPKOTA.COM, MEDAN – Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas secara resmi membuka Pekan Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026 dengan melakukan pemukulan bedug di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam.
Kegiatan yang berlangsung hingga 16 Juni 2026 tersebut menghadirkan 68 stan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sektor kuliner yang menyajikan beragam makanan khas Kota Medan.
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan bahwa Pekan KHAS harus menjadi lebih dari sekadar bazar kuliner. Menurutnya, kegiatan tersebut harus mampu menampilkan identitas kuliner khas Kota Medan sebagai daya tarik utama bagi masyarakat maupun wisatawan.
“Saya berharap acara ini tidak hanya menjadi bazar biasa. Pekan KHAS harus memiliki ciri khas yang membedakannya dari kegiatan UMKM lainnya. Kuliner yang ditampilkan harus benar-benar menjadi ikon Kota Medan,” ujar Rico.
Rico menilai, konsep Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) tidak boleh berhenti pada slogan semata. Ia memastikan seluruh produk kuliner yang dipasarkan selama kegiatan telah memenuhi aspek kehalalan serta diproses dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
“Kami memastikan seluruh makanan dan minuman yang dijual di sini halal serta disajikan secara higienis sehingga aman dikonsumsi masyarakat,” katanya.
Selain menjaga kualitas produk, Rico juga menekankan pentingnya kepemilikan sertifikat halal sebagai upaya meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas peluang pasar bagi pelaku UMKM.
Karena itu, Pemerintah Kota Medan masih membuka kesempatan bagi pelaku usaha untuk memperoleh sertifikasi halal secara gratis melalui Dinas Koperasi.
“Melalui Dinas Koperasi, Pemko Medan masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya mengimbau para pelaku UMKM agar segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan layanan tersebut beralih menjadi berbayar,” ujarnya.
Rico berharap penyelenggaraan Pekan KHAS V Tahun 2026 mampu mendorong pelaku UMKM kuliner di Kota Medan naik kelas melalui produk yang berkualitas, memiliki jaminan halal, aman dikonsumsi, serta semakin diminati masyarakat.
Pembukaan Pekan KHAS V Tahun 2026 turut dihadiri Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Kota Medan, para pimpinan perangkat daerah, serta camat se-Kota Medan. (MB/red)
