ATAPKOTA.COM, ASAHAN – Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya, Minggu (4/10/2026).
Panen perdana tersebut menjadi bagian dari upaya pengembangan potensi pertanian di Kabupaten Asahan, khususnya komoditas pisang dengan karakteristik yang berbeda dari varietas Kepok pada umumnya.
Pisang Kepok Abu merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya. Varietas tersebut direncanakan untuk didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman.
Varietas tersebut diusulkan dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya sebagai salah satu varietas yang diharapkan dapat menjadi identitas pertanian Kabupaten Asahan.
Panen perdana turut disaksikan Plt. Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Asahan, Lurah Teladan, Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya.
Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan bahwa Pisang Kepok Abu memiliki keunikan pada warna kulit buah yang cenderung abu-abu.
“Pisang ini Kepok Abu. Warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” jelas Budi.
Menurutnya, Pisang Kepok Abu telah melalui proses seleksi dan selanjutnya diharapkan dapat didaftarkan serta diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan sebagai varietas yang berasal dari daerah tersebut.
Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin mengatakan, berdasarkan hasil panen perdana, kualitas Pisang Kepok Abu terlihat cukup baik.
“Dari hasil panen perdana tersebut, kualitas pisang Kepok Abu terlihat baik. Selain memiliki warna kulit yang unik, bagian dalam buah berwarna kuning,” ujar Taufik.
Ia menambahkan, karakteristik buah tersebut menjadi salah satu keunggulan yang menarik untuk dikembangkan.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” katanya.
Bupati berharap Pisang Kepok Abu dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan secara berkelanjutan. Menurutnya, pengembangan varietas tersebut dapat menjadi salah satu potensi pertanian yang memberikan manfaat bagi masyarakat sekaligus mendukung sektor pertanian di Kabupaten Asahan.
Panen perdana Pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya tersebut berlangsung dengan baik dan menjadi langkah awal dalam pengembangan varietas pisang yang memiliki karakteristik khas dari Asahan.(AP/red)
