ATAPKOTA.COM, ASAHAN — Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 di Halaman Ketapang Kabupaten Asahan, Selasa, 16 Desember 2025.
Kegiatan ini dihadiri Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, organisasi perangkat daerah (OPD) terkait, camat se-Kabupaten Asahan, Ketua TP PKK Kabupaten Asahan beserta pengurus, Ketua TP PKK kecamatan se-Kabupaten Asahan, serta tamu undangan lainnya.
Lomba Cipta Menu B2SA diselenggarakan sebagai upaya meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Kegiatan ini juga menjadi bagian dari strategi pemerintah daerah dalam mendorong diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, H. Ali Muqhofar, S.Sos., M.AP., dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba ini bertujuan mendukung peningkatan kualitas gizi keluarga serta memperkuat upaya percepatan penurunan stunting di Kabupaten Asahan.
“Melalui lomba ini, kami mendorong masyarakat untuk memanfaatkan potensi pangan lokal sebagai sumber menu sehat keluarga, sekaligus mengurangi ketergantungan pada bahan pangan tertentu,” ujarnya.
Sementara itu, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Drs. H. Supriyanto, M.Pd., dalam sambutannya menegaskan bahwa konsep B2SA merupakan pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga.
Menurutnya, lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi dalam menyusun menu sehat, aman, dan bergizi dengan memanfaatkan pangan lokal seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, serta buah-buahan daerah.
“B2SA harus kita dorong menjadi gaya hidup keluarga, bukan sekadar kegiatan seremonial. Pola makan sehat dimulai dari rumah dan sangat menentukan kualitas sumber daya manusia ke depan,” tegasnya.
Pada penutupan kegiatan, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan bersama Ketua TP PKK Kabupaten Asahan serta OPD terkait meninjau langsung menu hasil kreasi para peserta. Kegiatan dilanjutkan dengan penyerahan hadiah kepada para pemenang lomba.
Adapun pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025, yakni:
- Juara I: Kecamatan Setia Janji
- Juara II: Kecamatan Aek Songsongan
- Juara III: Kecamatan Kisaran Barat
- Harapan I: Kecamatan Sei Dadap
- Harapan II: Kecamatan Simpang Empat
- Harapan III: Kecamatan Meranti
Pemerintah Kabupaten Asahan berharap kegiatan ini dapat melahirkan inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang mudah diterapkan dan berkelanjutan di lingkungan keluarga serta masyarakat luas. (DO/red)
